lunes, 21 de enero de 2013

T.O.C.A.: Trastorno obsesivo compulisvo absurdo


- Moli ¿has pensando algo para cenar?
- Si, un kiwi y un yogur.
- Joder Moli, no puedes seguir así te vas a consumir.
- No puedo más, he cocinado para mañana, las princezaz han cenado y solo quiero sofá, libro y tener pulso periférico.
- Cocino yo…voy a hacer patatas bravas y aros de cebolla.
- ¿Patatas bravas y aros de cebolla? ¿Ahora? ¿No te da pereza?
- No, tú quédate ahí que yo me encargo.

Me zambullo en mi libro intentando no dormirme, últimamente la comida ha dejado de ser una prioridad vital, de hecho ha dejado de ser vital.

- ¿Qué es eso?
- La salsa de las bravas.
- ¿Seguro? ¿eso es la salsa?
- Haz el favor de probarla. No critiques antes de tiempo.
- Pero es que es marrón oscuro. No parece salsa brava. Tampoco parece salsa..¿la corto con cuchillo?
- Moli, pruébala.
- Vale
- Y ¿bien?
- Sabe a algo marrón oscuro que no tiene nada que ver con la salsa brava.
- Tienes razón. No me ha salido bien. Tengo que seguir probando.

Terminada la cena, sigo en mi rincón leyendo. El ingeniero en su lado del sofá ve el futbol, lleva los cascos puestos y mira el ordenador. Pienso: qué tío...ve el futbol, lo escucha por la radio y encima mira el correo. Le envidio esa capacidad para seguir siendo persona a las 11 de la noche cuando yo a duras penas consigo saber ni siquiera quien soy.

- Moli...
- Dime...
- No te lo vas a creer, pero me acabo de ver 20 videos en you tube sobre cómo hacer la sala de las patatas bravas y ¡¡no hay ninguno igual!! Y todos dicen “receta original, la verdadera salsa brava”…
- …..
- ¿Qué pasa? ¿Por qué me miras así? ¿A ti también te parece raro?
- Ingeniero...a mí lo que me acojona es la primera parte de tu frase “he visto 20 vídeos en you tube sobre como hacer la salsa de las patatas bravas”... ¿NO VES LO FRIKI QUE ES ESO??
- …un poco, ¿no?
- ¿UN POCO? ¡¡Ahora mismo debes ser record guinness “el tío que más videos de patatas bravas ha visto en su vida”!!
- Moli…ya sabes cómo soy…me obsesiono con algo…


Esto de las bravas no es un caso aislado. Antes de esto, hemos tenido dos años dedicados al boquerón. Todas las semanas aparecía con misteriosas bolsitas del supermercado con boquerones. Teniendo en cuenta que para M los boquerones son como kriptonita para Supermán, su manipulación en la cocina y posterior almacenamiento nos convertía al Ingeniero en uno de los científicos de ET. Hemos tenido permanentemente boquerones en la nevera hasta que ha conseguido hacer los boquerones en vinagre perfectos. Ya sé lo que estáis pensando: Moli coño pues fenomenal, ahora comerás boquerones en vinagre cojonudos.

Pues no. Por que cuando alcanza el reto, se aburre, ya no tiene gracia. Así que he estado dos años haciendo cata de boquerones duros como piedras, directamente incomibles, salados, sosos, avinagrados, aceitosos, tiesos como la mojama, vomitivos, pasables, asquerosos, con una textura blandengue repugnante …hasta alcanzar la perfección boqueril.

- Joder...¡¡estos están cojonudos!!

Y nunca más.

No solo tenemos compulsiones culinarias. También hemos tenido un Excel con todos los vinos de menos de 2 euros a la venta en todos los supermercados en 2 km a la redonda de casa y en todos los supermercados de los sitios donde hemos ido de vacaciones durante dos años. Y en mi cuaderno de recetas, tengo un Excel con el coste pormenorizado del gazpacho casero incluido el gasto de agua y electricidad comparado con el coste de un litro de gazpacho comprado.

Lo voy a decir cristalino: los tíos son muchísimo más compulsivos que las tías. Es más, son compulsivamente absurdos.

Y luego yo soy la rara porque tengo un blog.

Compadecedme, me quedan muchas salsas de colores rarunos que probar.

36 comentarios:

Ana María dijo...

Jajajaja, menudo arte se da el ingeniero, se le echaba de menos por aquí. ¿ Para cuándo una revisión de los gamusinos?

:*

Inés dijo...

¡¡Jajajajaja!!

Me encantaría identificarme contigo, pero en esto, yo soy mucho más del Ingeniero. Sí.

javi dijo...

¡Oh! ¡Ha vuelto el personaje principal del blog! Lo echaba tanto de menos...

Anónimo dijo...

Después de tanto sufrimiento se impone que nos pases la receta perfecta..... en mi caso los boquerones perfectos los hacía mi madre pero desde que empezó la moda de congelarlos por el anisakis no hay forma que se queden como antes.... la salsa brava es un imposible, ninguna comprada está buena, yo quiero la que comía en mi época de estudiante, el bar frente al colegio cerró hace mucho y se fué con el secreto, era la mejor salsa que he probado solo con un puntito de picante. Quizás en aquel tiempo todo me sabía mejor, ahora comer ya no es "vital"

HombreRevenido dijo...

Yo también soy compulsivamente absurdo.

Pero lo mío creo que es por un golpe que me di en la cabeza de pequeño.

Chitin dijo...

¿Soy la única q se ha dado cuenta de que has puesto "compulisvo" en lugar de "compulsivo"?

NáN dijo...

Zanjemos este asunto como Ley de la Naturaleza (LdlN), Lo Hizo Dios (LHD) o No le Demos Más Vueltas (NlDMV):

Las tías tienen tendencia a la histeria.
Los tíos chapotean en el fango de la obsesión compulsiva.

Hay excepciones, claro; pero estadísticamente no significativas. Ese es el resultado de mi hoja Excel: ENS.

TXABI dijo...

... si no cocinamos, porque no cocinamos; si cocinamos, porque cocinamos.
Si es que...
(y para bravas -con su salsita- el bar Tomás, de Sarriá, en Barcelona: cum laude!).

Nisi dijo...

"He visto 20 vídeos en you tube sobre como hacer la salsa de las patatas bravas". Jajajajaja! Si es que en youtube hay de todo! Es el paraíso de los obsesivos compulsivos!

Esther dijo...

Docamar, en Quintana...castigadas?

Anónimo dijo...

Me encanta el ingeniero, hacia tiempo que no disfrutabamos de su presencia, pero yo soy de Moli, no lo puedo negar.
La salsita para las bravas tiene su miga.

Anónima descerebrada: Rita

Anónimo dijo...

Pero no nos dejes con la intriga, entonces que sale mas caro hacer el gazpacho o comprarlo?

:P

Hans dijo...

El error está en hacer bravas en casa. Hay alimentos que sólo y exclusivamente se pueden comer FUERA de casa.
Tengo mucho aprecio por el Ingeniero, hombre merecedor de halagos de toda suerte, pero hay algunas cosas que conviene puntualizar en pro de una vida más sana:
- si necesitas dos años para hacer unos boquerones dignos, desde luego la cocina no es lo tuyo.
- la relación entre el mundo del vino y las hojas excel es absolutamente contranatura. Admitiría, si nos ponemos estupendos, tomar algunas anotaciones sobre cata una libreta bonita con estilográfica (por lo demás, me presto a explicarle las oscilaciones de los precios y el seguidismo entre compañías y DO's. Así como a darle algunos consejos sobre productos convenientes :-D)
- contabilizar los costes unitarios del gazpacho es una notabilísima parida(por ejemplo: ¿cómo valoras el pan duro? ¿Le aplicas una norma de amortización en función de los días que lleve en el congelador?)
Para concluir, muy de acuerdo con NAN :D

Hans dijo...

.

MLuisa MyCuteBride dijo...

Suscribo el comentario de arriba, a mi madre le quedan unos boquerones/sardinas/lo que sea en escabeche de morirse, al primer intento.
Me has matado con lo del gazpacho.

Chirly dijo...

El ingeniero es un crack, y lo echaba mucho de menos. Es uno de esos secundarios de tu blog sin los que la cosa pierde bastante ¿hace cuanto que no aparecía?

Es curioso porque justo ayer estaba pensando en este blog que leo religiosamente y pensando en esto del ingeniero y en hacerte una petición fomal: queremos un hijo suyo.

Quiero decir, que me autoproclamo en portavoz de los descerebrados y te pido por favor que tengas a bien considerar al menos solicitarle una colaboración estelar como ya hubo otras.

Estoy seguro que hablo en nombre de muchos descerebrados al decirte que sería genial leer algún post escrito por algunos de los personajes de los quehablas constantemente pero sólo podomos imaginar "molicuñado", "el ingeniero","molimadre", "pobrehermanos"... estoy pensando que icluso les podías pedir a las princezas que escribieran algo sobre eso de que su madre escribe en internet...¿qué dices?

Sophie dijo...

Mientras no se obsesione por hacer un mojo picón perfecto estás a salvo. Créeme.

Alber dijo...

Que grande es el ingeniero!!!

Oswaldo dijo...

Hans, muchacho, ¿Qué cosa defiendes? En una entrada como ésta, TIENE que ser al Ingeniero. Aunque creas que se equivoque. ...Y, tal vez se equivoca, pero... no importa. Lo siento Moli, tengo que defender al sindicato, digo... al marido, es decir... al Ingeniero.

Por cierto, ¿Nadie se ha dado cuenta de lo buena persona que es él, que al ver a su media naranja agotada le ofreció, no sólo darle de comer, así, cualquier cosa, sino una especialidad de patatas bravas y luego tuvo que buscar en Internet 20 recetas?
¡¡Hay que ser muy valiente!! ¡¡MUCHO!!

(De nada, Ingeniero...)

PAQUI dijo...

Me parto jajaja ,mi maromo tambien se traga los tutoriales de recetas ,pero va por libre,y al final hace su receta "al desprecio"vamos como le da la gana ,eso si es un
monstruo en la cocina y le sale de muerte.
¿Dos años para unos boquerones ? Quizás la
cocina no sea lo suyo,jejej.

Kate dijo...

Minipunto pa'l ingeniero ... sorry Moli jajajaja

Bln Lysh dijo...

Pero Moli, tu ingeniero lee el blog? Porque si es así podría contarnos su opinión sobre los asuntillos que destapas de vuestra intimidad conyugal.

Sí, ingeniero, queremos un post tuyo, queremos oír tu voz, queremos probar tus bravas y tus boquerones!!!

exseminarista ye-ye dijo...

Vaya, me siento ligeramente identificado (con el ingeniero, no contigo) :-)

Salud y tal.

AnnaJR dijo...

diosssss, y nunca les entrará un compulsivismo práctico? Como, no sé... variaciones, permutaciones y combinaciones de todas las maneras decidirse a ir a tirar las botellas al contenedor?? O el coste de oportunidad de no tener que preguntarme cada miércoles qué les pongo de almuerzo si sabes desde hace 3 años que es el día de la fruta!!!
Al menos el ingeniero se transtorna con objetivos gastronómicos. El mío es que no se obsesiona con nada.

La astenia post niñas acostadas y dormidas y previa al momento de irse al sobre también tiene un post. Qué fatiga, que mala gana de todo, qué montaña preparar la mochila de la clase de educación física...

La Madre Tigre dijo...

Pues a mí ne ha conquistado. Lo de prorratear el coste de electricidad y agua del gazpacho me parece fundamental. Creo que no lo da el sexo sino la facultad.

Tirnes un tesoro en casa :)

AnnaJR dijo...

Por cierto y perdone las molestias... Qué tal 'Las noches azules'? He leído muchos artículos de Joan Didion pero me acojonan las lecturas relacionadas con el sufrimiento, la muerte, los hijos... No lo puedo evitar.

Vesper dijo...

¡Dios mío! Debe ser cosa ingenieril. Al mío le dan exactamente el mismo tipo de berrinches y con la misma evolución. Ya no me acuerdo de todas, pero hemos pasado por la fase "hay que hacer la mejor salsa de tomate del mundo" (la receta final costaba ¡12 horas!), la fase "me encantan las flores" (llegamos a tener un vivero de casi 200 tipos en un piso de 50 metros cuadrados) y ahora estamos con la fase "construyamos muebles con ruedas" (le ha puesto ruedas A TODO). Por supuesto, todo aderezado con su búsqueda exhaustiva en internet y su visionado de youtubes.

Eso sí, en cuanto ya le sale bien lo que quiere, también lo abandona y se quedan las cosas a medio hacer para siempre jamás.

Hay que quererlos mucho, Moli. Que están muy necesitados de cariño.

El niño desgraciaíto dijo...

Fan total del ingeniero, aún admitiendo que sufre un claro T.O.C.A.! (y que yo no llego ni remotamente a las estribaciones de las cordilleras de la obsesión) :P

Anónimo dijo...

Para bravas las de Samuel. Calle Lagasca un poquito más arriba de las ursulinas en la capital del reino y hace tropecientos años.

Camilo

Pep Talassa dijo...

Al ingeniero -y a los hombres en general - le pasa lo que en el fantástico monólogo El Cavernicola (con Nancho Nuovo, mejor) http://www.cavernicola.es/

Mamut, Mamut, Mamut...

Somos cazadores.. vemos un mamut.. y a por el.. por trancas y barrancas, sin importar arañazos, zarzas, heridas o mutilaciones varias.. afinando la técnica sin cesar.. hasta que se caza el mamut...

Y entonces...?

Nadie puede comer dos veces los mismos huesos..

Asin que a cazar otro mamut.. pero no hay dos mamuts iguales... Por eso la rutina aburre...

Y vosotras..? Ved el monólogo... al menos en mi caso me moría de risa...

Reyes dijo...

pos yo creo que no es un problema de tíos, es un problema de ingenieros, porque yo soy igual y soy una tía...con mis hojas de excel y todo... eso si, soy ingeniero agrícola, así que lo mismo algo tiene que ver...cálculo que relacionado con la capacidad de ingeniar...
tendré que investigarlo, voy a hacerme un excel (aunque nosotros, mi marido y yo, que también es ingeniero, somos más de tablas y croquis en autocad...jajaja!)

molinos dijo...

Sois chusma que lo sepais.

El ingeniero no lee el blog. Pasa millas pero sabe que le adorais.

Chirly, pobrehermanos y molihermana dijeron que escribirian algo...mentira. Fede lo dijo..mentira...
..lo de las princezaz no lo habia pensado pero puede fliparles.

lo pensaré.

AnnaJR. Llevo muy poco de Noches azules pero en su día leí El año del pensamiento mágico y me encantó, es un libro que cualquiera que haya perdido a un ser querido lo entiende. Ya te diré cuando lo termine.

Mami Cool dijo...

Jajaja!! ¡Arriba el Ingeniero hombre!

Pues el mío no te digo ná...el pobre sólo sabe una receta -de cocina india encima- y la repite hasta la saciedad...que me tiene la lengua somantá a llagas ya cpn tanto picante y tanta especia...con las "boluquis de pollo al estilo hindú"....mandagüevos...

MC

Noctiluca dijo...

Cuando ellos tienen una obsesión es para echarse las manos a la cabeza y luego dicen que las complicadas somos las mujeres jejeje.
Un saludo.

Laura dijo...

jajajajajajaja, me encanta!! Me parto!!!

Me quedo con tu blog en mi lista de favoritos para no perderme ninguna aventura de Moli y el Ingeniero!!!

Podrías hacer un cómic... te lo has planteado??

Un abrazo!

P. dijo...

Yo también tengo alguna excel que otra con distintas versiones de Internet, de la misma receta... me las empollo y decido cuál es la buena, upps.